12 марта, 14:00

Покровка, 2\1, с1

бар Zionist

Что вас ждет на встрече?

В сознании большинства словосочетание "еврейская кухня" рисует исключительно зажаристый фалафель, пряную шакшуку и шелковистый хумус с горячей питой. Для кого-то это уже вполне привычные блюда, для кого-то - экзотика. Но на самом деле еврейская кухня очень многообразна и зависит от региона, где исторически проживало то или иное колено Израилево. Во время обеда-путешествия мы приготовить израильский хацилим, сефардскую курицу с финиками, авторский штрудель ашкенази, ближневосточный хумус. А еще узнаем, как бейгл попал в Нью-Йорк, почему он ближайший родственник нашего бублика и, конечно же, съедим его по- классике: с лососем и сливочным сыром!

Мы решили познакомить наших читателей с тем, как кухня Израиля распространилась и изменилась во всем мире. Лучшим проводником будет наша подруга Вика Мазлумян, шеф-повар бара Zionist.

Приглашаем всех в уютное пространство бара и кафе Zionist на Покровке, 12 марта в обед, в 14:00 ждем вас на мастер-классе где научимся готовить и попробуем не только хумус.

Ведущая мастер-класса

Вика Мазлумян, шеф-повар бара Sionist, готовит с 5 лет, веря, что вкусная и красивая еда питает не только тело, но и душу. Устраивает тематические званые вечера, ведет кулинарные мастер-классы.

Меню обеда

• бейгл с лососем
• хумус
• хацилим
• курица с оливками и финиками
• штрудель